« Un peu de soleil dans vos yaourts ! »
Valerie EULALIE*, Directrice de Socrema

L’entreprise SOCREMA est une usine de fabrication de produits laitiers et de jus frais créée en 1973. Elle fait partie du groupe agro-industriel Antillais Glaces.
Avec 82 salariés, elle fabrique en Guadeloupe les yaourts Yoplait, les Floups et les jus Caresse Antillaise. 
Cette année, cet acteur industriel clé du territoire se lance dans la transition énergétique !

SOCREMA s’est lancée dans un ambitieux projet d’optimisation énergétique avec pas moins de deux grands projets sur le site de Jarry : 
- une centrale photovoltaïque, 
- un entrepôt en froid négatif avec des installations économes en énergies. 

L’entreprise s’engage résolument pour l’environnement et l’avenir de notre Ile ! 

Ce projet de centrale solaire photovoltaïque permettra de produire 550KWa. Toute cette énergie produite sera auto-consommée sur place.
C'est un investissement phare : Installation de près de 2000 panneaux solaires (sous forme d’ombrière couvrant 36 camions et au-dessus du toit des bâtiments) qui a permis à l'entreprise de recevoir en mai de cette année, un trophée de l’énergie délivré par le FEDER.
 
Par ailleurs, SOCREMA a bénéficié de l’expertise technique et l’accompagnement financier d’EDF dans le cadre d’un nouvel entrepôt frigorifique. 
En choisissant une installation centralisée particulièrement économe en énergie, l’entreprise pourra réaliser une réduction de 22% de consommation d’énergie par m3 soit l’équivalent de la consommation énergétique d’une ville de 1800 habitants !

*Valérie Eulalie a intégré le groupe Antilles Glaces en 1990. Elle dirige SOCREMA depuis septembre 2016.
Elle est membre du Conseil d’Administration de l'UDE - MEDEF depuis mai 2016 et trésorière du bureau exécutif.