SEMAINE DU TOURISME – Immersion en cuisine pour les élèves du collège Nestor de Kermadec

Dans le cadre de la Semaine du Tourisme, l’UDE–MEDEF, l’UMIH Guadeloupe et l’association First Class Service portée par Christophe Bores ont offert aux élèves de 4ᵉ du collège Nestor de Kermadec une immersion au cœur du métier de chef cuisinier

Accompagnés par le chef Samuel Kiavue, les élèves ont passé la matinée à préparer un menu gourmand : tarte fine aux pommes, samoussas de légumes et nems de poulet. Une belle manière de découvrir concrètement les métiers de la restauration et de l’hôtellerie !

Une expérience inspirante qui permet aux jeunes de mieux comprendre la richesse des métiers de la restauration et d’envisager, peut-être, leur futur parcours professionnel

Un grand merci au chef, aux équipes pédagogiques et à l’ensemble des partenaires mobilisés pour accompagner l’orientation des jeunes et valoriser les métiers du tourisme en Guadeloupe.